Freitag, 26. August 2016

Mal etwas für Feinschmecker


Köstlich und rauschend wurde gestern Abend im Kinderdorf gefeiert. Zum Abschlussfest des Kochkurses bereitete jeder Teilnehmer ein eigenes Gericht selbstständig zu, das er dann der Jurie präsentierte. Jedes Kind wählte sich Paten, der es beschenkte. Zertifikate wurden ausgestellt, getanzt und viel gelacht - und natürlich sehr sehr lecker gegessen.
Tolles Fest, toller Kochkurs: goldene Kochmütze ging an Rodshelna (Poulet marengo) und Chrismène (plat fruit de mer), der goldene Kochlöffel erhielt unsere Kindermutter Anthonide, die den Kurs hervorragend geleitet hat.












Mittwoch, 10. August 2016

Abriss mit viel Lärm und Staub

Das Leben mit einer Baustelle "auf dem Kopf" ist ziemlich anstrengend. Durch die haitianischen Lammellenfenster dringt der Staub sehr gut ein und lagert sich unverschämt auf Betten, Küchenoberflächen und allen anderen Orten und Ritzen. Bei 35-39° C im Schatten freut man sich normalerweise über jedes kleine Lüftchen, das im Haus verkehrt, doch nun trägt es unzählige Staubkörnchen mit sich.
Um 7:00 morgens beginnt der Vorschlaghammer, es klopft und dröhnt. Unsere Uhren sind von den Wänden gefallen durch die Vibrationen. Die Elektrik hat einen Tag ausgesetzt - Schlafen ohne Ventilator bei 29°C ist nicht erholsam. Wasser ist Mangelware und öfters "aus". Dh. Eimer schleppen aus den Nachbarshäusern zum Duschen, Spülen, Putzen, Waschen, ... Unumgänglich, das alte Wasserhäusschen musste nunmal abgerissen werden. Anschließend wurde Stahl verlegt und die Schalung für die Sockel gefertigt, gestern wieder Beton gegossen. Aktuell trocknen die Sockel, während die ersten Blocksteine bereits nach oben getragen werden. Ich genieße die letzten Abende unter romantischem Sternenhimmel auf meinem Dach - es wird später ein Blechdach geben, auf das ich nicht mehr meine Decke ausbreiten kann oder meine Hängematte installieren - schnief.